En España se estima una cosecha de cereales con excelentes rendimientos que alcanzará los 26,7 millones de toneladas. La climatología favorable durante todo el ciclo del cereal ha sido el factor clave lograr estos buenos rendimientos.
Ante esta buena cosecha, Juan Carlos Bermejo Presidente de Cooperativas Agro-alimentarias cree que hay que reflexionar sobre el modelo de comercialización que queremos y ha señalado que “una correcta ordenación de la oferta de nuestra producción es vital en el suministro a la transformación de cereales a lo largo de la campaña. Nuestro cereal debe abastecer y alimentar, día a día, a nuestra gran industria transformadora, que consume 100.000 toneladas diarias de cereal. La actitud valiente y decidida en la comercialización, a través de las cooperativas, es el camino que tiene la producción para obtener buenos resultados a lo largo de la campaña de comercialización”.
El objetivo a conseguir es disponer de un abastecimiento de cereales suficiente y a precios razonables para todo el sector.
En este sentido, las empresas agrarias españolas ofrecerán un suministro constante y seguro a la importante industria de transformadora española.
Lo que el sector busca es conseguir un abastecimiento de cereales suficiente en cantidad y a precios razonables para todo el sector a lo largo de toda la campaña de comercialización y que, para ello, cuentan con el abastecimiento necesario, 26,7 Mt de cosecha con un rendimiento medio de 4,51 toneladas por hectárea, en una superficie de 5,9 millones de hectáreas, de las cuales el 85 % son de secano.
Por último, los operadores agrarios esperan un compromiso por parte de la industria transformadora con la producción española de cereales. “El objetivo de la cadena, semilla-producción-transformación, es conseguir rentas razonables para todos, sin lesionar los intereses de ninguno de los participantes de la cadena”, ha concluido.
Descarga los datos completos de la estimación de cosecha de cereales en España 2020 (3ª estimación)
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