A punto de finalizar el último mes antes del comienzo de la cosecha de cereal, ésta presenta un estado frágil y preocupante en Castilla y León. La falta de lluvia en estas pocas semanas que quedan determinará si la cosecha de 2019 será pobre o bastante mala, según las estimaciones de ASAJA de Castilla y León.
Para el presidente de la organización profesional agraria ASAJA, “del agua que caiga hasta mediados de junio y de las temperaturas que haya dependerá que la producción total de la comunidad autónoma supere los 5 millones de toneladas o se quede en poco más de cuatro”. Estamos hablando de cifras significativamente inferiores a las de la cosecha pasada y a la media de la cosecha de Castilla y León que rondará los seis millones de toneladas.
En Castilla y León hay sembradas un total de 1.929.954 hectáreas de cereal. Esta campaña ha sido difícil desde el primer momento, ya que el otoño fue bastante seco, lo que dificultó las siembras, y el invierno ha sido más seco de lo normal. Si a esto sumamos las heladas que cayeron en abril y mayo, la situación todavía empeora más. Sin embargo, las lluvias de últimos de abril y principios de mayo, han dado un respiro al sector.
La mala producción es ya un hecho en las parcelas ocupadas con forrajes, alfalfas y vezas principalmente, que estos días se están ya segando. Los rendimientos son bajos y las producciones de escasa calidad. Esta escasez de la oferta de forraje, sumado a que los pastos están ya mucho más castigados de lo que sería normal en el mes de mayo, complica enormemente las cosas a los ganaderos de extensivo, que temen un incremento en los costes de alimentación de sus cabañas.
El cambio climático está afectando significativamente a agricultura y ganadería
El sector observa con preocupación las consecuencias sobre la agricultura y la ganadería de un tiempo cada vez más imprevisible, con largos periodos de sequía sumados a episodios de heladas y pedriscos o, por el contrario, altas temperaturas. Desde ASAJA señalan que “El cambio climático está aquí y tiene una traslación directa a los riesgos que sufren las explotaciones. Hoy más que nunca es fundamental contar con el paraguas del seguro agrario”. Desde la organización agraria han señalado la importancia de contar con un seguro especial y, que en la actualidad, solo cuenta con seguro el 50 por ciento de la superficie, “algo preocupante, porque es lo único que te salva en situaciones extremas”.
Independientemente de la producción, la rentabilidad depende de los precios que se paguen
El presidente de ASAJA Castilla y León ha indicado que es tan importante la producción final como los precios que se paguen por el cereal. Por lo que habrá que estar atentos al mercado.
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